冬日凛冽的寒风里,来一个热乎乎的玉米棒棒,可以让胃和心都得到一丝慰藉。
择素的这款甜玉米棒棒,使用新疆吉木乃的有机面粉,融入鲜玉米榨汁和面,用纯酵母自然发酵。配料干净,纯粹自然,无需精湛技艺,亦能品出自然甜美!
介于馒头与发糕之间的口感,软糯又不失嚼劲,还带有鲜玉米的颗粒感。朴实清甜,吃起来有满满的玉米自然鲜香,还有优质面粉的面香!
当今社会,大家的生活节奏之快,习惯了食用精米精面,有时候会忘记应该让身体摄入多方面的营养。
根据居民膳食指南推荐,“建议成年人每人每天摄入谷类200~300g,其中包含全谷物和杂豆类50~150g;另外,薯类50~100g。”
谷类包括小麦、稻米、玉米、高粱等及其制品。这款甜玉米棒棒,便是很不错的谷类选择。普通人、健身爱好者都可以轻松吃!
(图片源于网络)
好棒棒,用好面粉:甄选新疆吉木乃的有机面粉作为原料(有机证书编码:3610P1800090),为好吃的玉米棒棒打下坚实的基础。
吉木乃县地处北纬 47° 黄金种植带,全年日照时间长,光热资源充足,昼夜温差大。
这种独特的气候条件有利于小麦干物质的积累,使得小麦颗粒饱满、营养丰富。用这样的小麦制成的面粉,麦香浓郁、口感有嚼劲、有韧性。
好棒棒,用鲜玉米:选用新鲜的玉米,剥皮、剥粒融入面粉中;用鲜玉米榨汁和面,不额外添加水分,让面粉裹满浓郁的玉米香,保留自然的香甜!
好棒棒,手工做:将玉米与面粉融合后,加入纯酵母后揉搓成条状,选用玉米叶垫底,进行自然发酵。
好棒棒,酵母发酵:拒绝泡打粉,拒绝膨松剂,遵循自家手作标准,给足玉米棒棒发酵的时间。
遵循手工制作原则,经过反复的手工揉面,面团的筋性得到充分发挥,口感层次丰富。
外皮有一定的韧性,内部组织松软,有浓郁的麦香味。而且手工馒头在蒸制过程中受热均匀,不会出现像有些机器制作的馒头底部过硬或者中间夹生的情况。
这款甜玉米棒棒,由广州梁妈餐饮管理有限公司(下称梁妈家厨)出品。梁妈家厨坚守食材健康为第一理念,顺自然规律,做食材本质。
坚信好食材才能做出好产品。梁妈家厨集研发、生产和销售为一体,自建现代化食品工厂,自控产品品质!
经SGS检测,甜玉米棒棒通过704项农残检测(报告编码:GZF24-0045687-01),老人、小孩都可以放心吃!
无需解冻,水开后将玉米棒棒隔水蒸6分钟。经过片刻的蒸制,每一根玉米棒棒变得饱满圆润,热气腾腾,香甜气息四溢飘散!
蒸完之后,放凉一会,在五六十度食用,效果更佳哦!一包8根玉米棒棒,轻松满足一家人,是非常不错的早餐选择!
如今,现代工业化发展速度之快,我们早已远离食物匮乏的年代,有了更多精致美味的选择。但长大后,无论吃过多少珍馐盛宴,还是会怀念那停留在舌尖的简单纯粹玉米甜。
如果你也吃腻了饕餮盛宴,想要回味朴实的玉米香,就试试这款甜玉米棒棒吧!
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