今日主推 | 红心猕猴桃 2024年8月26日中午12点

连续卖了3年的红心猕猴桃,这次又开团啦!只有14000箱左右,果肉细腻柔软,一口咬下去清新多汁、酸甜适中,不打除草剂,不打膨大剂,依旧是可以放心给家里人吃的猕猴桃!

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远方的黄肉红心猕猴桃,选自核心产区都江堰。都江堰位于中国四川省,这里的气候和土壤条件非常适合猕猴桃的生长,尤其是红心猕猴桃。

都江堰属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足。这里位于四川盆地西部边缘,海拔适中,昼夜温差大,有助于果实积累更多的糖分,从而提高猕猴桃的甜度和风味。

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地处岷江流域,拥有丰富的水资源,灌溉条件优越,有利于保持土壤湿度和提供必要的水分供给;土壤富含矿物质,土质疏松肥沃,透气性良好,pH值适宜猕猴桃生长的需求。

再加上生态条件优越,空气质量好,有利于减少病虫害的发生,保证猕猴桃的健康生长。

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在这样的环境下种植出来的红心猕猴桃,果肉中心呈鲜艳的红色,外围则是黄色或绿色,形成独特的太阳光芒般的图案。口感细腻,肉质饱满,汁水清甜,果肉软糯,酸甜适中,甜度高而酸味轻柔,非常适合亚洲人的口味偏好。

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红心猕猴桃的营养价值很高,含有非常丰富的维生素C,每100克果肉中维生素C的含量可达90毫克以上;除了维生素C外,红心猕猴桃还含有维生素A、多种B族维生素(如B6)、维生素E等;钾、钙、镁、磷等多种矿物质以及较高的膳食纤维。

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而且正如远方的水果标准,猕猴桃也坚持不打除草剂,不打膨大剂,让其在大自然下自由自在地成长,不过多地进行人工干预。

为追求猕猴桃的风味,我们坚持树上熟采摘。当隔壁果园前20天都早已采完,我们的果园才刚刚开始下树。每年的8月份左右就有陆续与大家见面。

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猕猴桃是后熟型的水果,一定要放软再吃。收到货先检查一下坏果,可以跟香蕉苹果放一起密封起来(如果没有香蕉苹果也可以直接密封,就是会慢一些)。

放到温度高一点的地方,千万不要放空调房,这样会熟的很慢。

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与香蕉水果一起密封放着催熟的猕猴桃,一起密封7天存放,中途不要打开袋子。待7天之后再打开,用手捏猕猴桃两头,果子软了才能吃,没软不能吃。

放熟后的猕猴桃,清香味十足,一口下去鲜嫩多汁,果肉细腻,入口即化,让味蕾得到足够的满足。

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喜欢吃猕猴桃的,千万不用错过了!只有14000箱左右,售完就要等明年啦~

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